今個星期煲左呢款湯水，好潤！
黃耳功效比雪耳更多！不防試下☺️
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黃耳功效：能化痰止咳、治哮喘、清肺熱、治高血壓及神經衰弱等功效。它亦能促進肝脂肪代謝，減低脂肪在肝臟中累積，提高肝臟解毒功效。
�材料: (2-4人份量)
黃耳 5-6粒
無花果 5粒
淮山 8片
紅蘿蔔 1條
蓮子 20粒
蜜棗 2粒
豬展 $30
水 3公升
鹽 少許
做法:
1) 黃耳早一日浸軟身，去走污糟的掟；無花果一開二，淮山浸一浸水，紅蘿蔔去皮切件備用；
2）豬展切件飛水備用；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲1.5小時，最後下少許鹽便完成
?溫馨提示?
1）黃耳比較厚肉，預早一日浸至完全發大為佳
2）傷風感冒期間切勿飲用
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